無錫餐館計量器具多貓膩 抽查合格率僅一成多 (2005-05-11)
發(fā)布時間:2007-12-04
作者:
來源:江南晚報
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無錫市民去餐館消費時是否會留意餐館計量器具有短斤缺兩“貓膩”?近日,無錫市計量測試中心對無錫各類餐飲飯店在用計量器具進行了一次檢查,合格率僅12.5%。
海鮮近年來成為無錫各大餐館的熱門菜肴,餐館在向顧客提供海鮮時一般會進行稱重計價。但在稱重的過程中,有多少顧客會留意其計量器具是否合格?4月18日起,無錫市計量測試中心對全市24家餐飲飯店計量器具進行抽查,最后發(fā)現(xiàn)只有3家單位的計量器具是合格的。不少單位的計量器具存在問題,一是使用的計量器具沒有申報強制檢定,更無管理臺帳;二是使用的計量器具未進行檢定,無計量檢定合格證書;三是有些單位不配備計量器具,有些用大量程的器具去稱重海鮮,一般海鮮稱重的計量器具量程在6公斤以下,而有些人竟用幾十公斤量程的器具去稱重,導致重量誤差超出10克以上;四是使用的計量器具不合格,誤差嚴重超出范圍,甚至達到幾十克。海鮮屬于高價值商品,一旦出現(xiàn)重量缺失,消費者可能要多付出十幾元及幾十元的代價。計量測試中心因此提醒消費者,平時在消費過程中要注意計量器具是否有該中心的“強制檢定合格”標貼,倘若沒有,消費者可撥打2803110對餐飲飯店進行舉報。