初夏氣溫炎熱，大街小巷的海鮮店、扎啤屋成了勞累了一天人們消夏驅(qū)暑的最好去處，味道鮮美的海鮮，涼爽的扎啤看了就使人有個好心情。可海鮮店、扎啤屋的計量器具是否準(zhǔn)確，能不能吃到量足稱心的海鮮？已成為當(dāng)前消費者關(guān)心的話題。 針對這一熱點問題，從5月下旬，德州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織執(zhí)法人員和計量技術(shù)人員，對全市餐飲業(yè)的在用計量器具進(jìn)行執(zhí)法檢查、重點整治活動。截止目前，共出動執(zhí)法人員100余人次，檢查轄區(qū)內(nèi)海鮮酒店、扎啤餐飲店40余家，檢查在用計量器具168臺（件），合格165臺（件）合格率為98%；量具45只，合格42只合格率為93%；復(fù)稱菜肴（展臺擺放）69份，合格66份合格率為96%。餐飲計量器具狀況總體良好，但也發(fā)現(xiàn)個別餐飲企業(yè)存在著對計量法律法規(guī)了解不多，沒有建立相應(yīng)的計量管理制度。計量器具不按規(guī)定周期進(jìn)行檢定，造成計量器具的不合格。執(zhí)法人員對此給予批評教育，并幫扶其進(jìn)行整改。同時根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)制定了《德州市餐飲行業(yè)完善計量規(guī)范監(jiān)督管理辦法》，要求從事餐飲經(jīng)營的單位和個人，都要制定相應(yīng)的計量管理制度和配備專兼職計量管理人員，保證所經(jīng)營的菜肴、酒類、飲料等食品符合國家計量管理有關(guān)規(guī)定.經(jīng)營活動中，必須采用法定計量單位，在菜單上按品名標(biāo)定主要原材料的凈含量；經(jīng)營者必須配備與經(jīng)營的商品相適應(yīng)的計量器具，對計量器具進(jìn)行定期強(qiáng)制檢驗等內(nèi)容，并通過大型活動和新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳，既提高了廣大經(jīng)營者的守法意識，又增強(qiáng)了消費者的自我保護(hù)意識。 通過執(zhí)法整頓活動深入有效的開展，全市餐飲行業(yè)計量管理日趨完善，昔日的"宰客"、投訴的現(xiàn)象越來越少。德州市局將進(jìn)一步加大法律法規(guī)宣傳，加強(qiáng)對餐飲行業(yè)計量管理的力度，讓全市餐飲行業(yè)有個放心滿意的就餐計量環(huán)境。為廣大消費者提供一個就餐消費休閑的好心情。